Sumela Taverna Sumela Taverna
 
     
MEZEDES / TAPAS
Choriatiki
Griekse boerensalade
4,50
Feta 3,50
Olijven 2,50
Dolmas
In druivenblad gerolde en gekruide rijst
3,50
Humus
Kikkererwtenpuree met sesamzaad, citroen, knoflook en olijfolie
3,50
Melitzanosalata
Auberginepasta/salade
3,50
Tzaziki
Yoghurt-komkommersalade met knoflook en dille
3,50
Börek
Fetadeegrolletjes
4,00
Champignons
Champignons gevuld met feta uit de oven
4,00
Jumbo garnalen
Gebakken garnalen met champignons en knoflook
7,50
Gemista
Gevulde paprika met rijst, lamsgehakt, pijnboompitten,
krenten, champignons en kruiden
4,50
Kalamaria
Gefrituurde inktvis ringen
4,50
Koftedakia
Lamsgehaktballetjes met tomatensaus en Turkse jonge kaas
4,50
Slibtong
Gebakken in olijfolie met knoflook
5,00
Midia
Gebakken mosselen in wijnsaus
4,50
Pilakia
Grote witte bonen in tomatensaus
4,00
Saganaki
Fetakaas uit de oven
5,00



HOOFDGERECHTEN
Dorade scharas*
Op houtskool gegrilde gemarineerde dorade royaal
14,50
Garides scharas*
Op houtskool gegrilde gemarineerde gamba’s nr 1 (5 stuks)
16,50
Zeebaars*
Op houtskool gegrilde gemarineerde zeebaars
14,50
Tong*
Op houtskool gegrilde gemarineerde of in olijfolie
gebakken tong
dagprijs
Tavuk izgara
Op houtskool gegrilde en gekruide kipkarbonade
11,50
Ali nazik
Op houtskool gegrild lamsvlees met een puree van aubergines, dikke Griekse yoghurt en knoflook
13,50
Lamsvleesspies
Op houtskool gegrild lamsvlees op spies
13,00
Paidaikia
Op houtskool gegrilde malse lamskoteletten
14,50
Grill Sumela
Een schotel met verschillende soorten vlees van de houtskoolgrill
15,50
Briam (vegetarisch)
Ovenschotel met diverse verse groenten, kruiden en Griekse jonge kaas plus feta
11,50
* Vis: voor zover het vers te verkrijgen is!

Al onze hoofdgerechten worden met aardappelen en
salade geserveerd.


NAGERECHTEN
Griekse yoghurt
Met honing en walnoten
4,50
Baklava
Het beroemde Turkse bladerdeeg gebak met honing en pistache noten
4,00
Sumela
Baklava met aardbeien ijs
4,50
Pistache ijs
3,50
Sumela koffie- speciaal
Met Metaxa (Griekse brandy)
5,50
Sumela koffie- speciaal
Met Metaxa (Griekse brandy)
5,50

Onze vlees en vis schotels worden op natuurlijke wijze op de houtskoolgrill bereid.

Dit vormt het uitgangspunt van
onze open keuken.